100gr de Abóbora
1/2 de uma cebola
4 colheres de sopa de Azeite
1/4 de copo de água
1 colher de chá com sumo de Limão
Sal marinho q.b.
- Na panela de pressão aberta, pôr cebola picada e o azeite e deixar refogar
- Pôr o borrego e deixar "aloirar" de todos os lados
- Cortar abóbora em bocadinhos e pôr na panela
- Fechar a panela com a tampa e pipo (colocado)
- Quando começar a xiar tirar do lume, e pôr debaixo da torneira de água fria até não xiar +
- Abrir a panela e colocar o sumo de limão a água e o sal e mexer tudo muito bem
- Fechar novamente até xiar a 2ªx e tirar do lume, e pôr debaixo da torneira de água fria até não xiar +
- Pronto para comer
Sem comentários:
Enviar um comentário